Descripción
Un Gelée de Vino Tinto elaborado con tinto de uva autóctona bobal, de cepas plantadas en 1965 en La Manchuela conquense, la misma uva usada para elaborar nuestros vinos artesanales. Utilizamos una baja cantidad de azúcares añadidos.
Destacamos…
Muestra un color rojo de picota madura, sabor a frutos rojos y una suave textura gelatinosa, ideal para presentar en los platos más exquisitos.
¿Con qué acompañar el gelée de Vino Tinto Bobal?
Nosotros recomendamos servir con quesos curados y frescos, foie, tartas, vinagretas, ensaladas…, aunque es el acompañante perfecto para cualquier carne.
I. Rguez R. –
Riquísima, sabor fuerte y excelente con queso blanco y una buena tostada
Sara –
Una confitura excelente, con un sabor muy rico a vino tinto. Yo la he probado con queso curado y me ha parecido una combinación perfecta.
Carlos Cristóbal –
Buenísima tanto con queso como con tostada. La de vino blanco es incluso mejor.