 Desde Señorio de Monterruiz elaboramos artesanalmente Nuestro Propio Vino.
Todas las Tierras en las que cultivamos Nuestras viñas, son tratadas de forma tradicional y de baja producción para obtener vinos de máxima calidad.
Contamos con viñas de Bobal (planta autóctona de La Manchuela), Cabernet Sauvignon , y otras variedades en la cual algunas tienen mas de 40 años.
Monteagudo Ruiz S.L. es una joven bodega con un proceso tradicional y artesanal de nuestros vinos, heredando de nuestros antepasados, la ilusión por el mismo. Nuestros vinos tintos, son de elaboración propia desde el viñedo a la botella. Las viñas, de más de 40 años de bobal, se someten a unas podas especiales para obtener bajas producciones; y en las viñas jóvenes, de cabernet sauvignon, se han elegido clones específicos para seguir en la misma línea. La recolección se hace manual y en cajones. Siendo todo esto enfocado en una agruicultira sostenible.
De esta manera Monteagudo Ruiz S.L. logra obtener vinos de calidad sin dejar de perder la herencia que la cultura del vino nos ha ido facilitando generación tras generación, así nace SENORÍO DE MONTERRUIZ nuestro vino. |
